Призначена для нормальних і густих сумішей - наприклад, для приготування кексів, глазурі, печива і картопляного пюре. Гнучкий край лопатки забезпечує швидке змішування інгредієнтів, при якому немає необхідності зупиняти двигун і використовувати лопатку. Виготовлена ​​з металу з силіконовим покриттям. Можна мити в посудомийній машині.